¡Hola a todos! Como sabéis, somos unos grandes fans de la Imetec Zero Glu, ya que somos celiacos, y su pan sin gluten era espectacular. Tras descatalogarla, han sacado la Imetec Zero Glu Pro, que viene a ser su versión mejorada. Nos la habéis pedido un montón, así que llevamos varias semanas usándola para traeros la mejor de las reseñas.
¿Realmente merece la pena frente a la versión anterior? ¿Qué mejoras trae? ¿Sigue siendo la mejor opción para celiacos? Vamos a descubrirlo. 🍞🔥
Imetec, expertos en panificadoras para pan sin gluten
Imetec es una marca italiana con una larga trayectoria en el mundo de los pequeños electrodomésticos, pero si hay algo en lo que realmente han marcado la diferencia, es en el pan sin gluten. En los últimos años, han perfeccionado sus panificadoras hasta convertirlas en una de las opciones favoritas para celiacos y amantes del pan casero.
La Imetec Zero-Glu Pro sigue esta línea, ofreciendo un diseño pensado específicamente para harinas sin gluten. Su facilidad de uso, su precisión en el amasado y sus programas especializados hacen que, hablando en plata, el pan sin gluten salga cojonudo. No sabemos si es su doble cuchilla, o su precisión a la hora de cocer el pan, pero los resultados son súper esponjosos.
Ventajas de la panificadora Imetec Zero Glu Pro
Bueno, vayamos al grano y veamos qué diferencia a esta panificadora de sus competidoras.
Perfecta para panes sin gluten
Aunque sirve para hacer todo tipo de recetas, la Imetec Zero Glu Pro destaca por la calidad de sus panes sin gluten. No sabemos si es por unas recetas mejores, o que la panificadora en sí es mejor, pero los panes sin gluten salen realmente buenos.
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Temporizador programable
Con esta panificadora podrás programar el inicio de la preparación del pan con hasta 15 horas de antelación. Esto te abre muchas posibilidades. Por ejemplo, a nosotros nos encanta tener nuestro pan casero recién hecho al despertar o al volver del trabajo, lo que es una auténtica maravilla.
Libro de recetas muy bueno
Aquí sí que hay que darle un punto extra a la Imetec Zero Glu Pro. Siendo un punto donde muchas panificadoras fallan, su libro de recetas es muy completo, las recetas son variadas, fáciles de entender y el pan sale buenísimo.
20 programas automáticos
Sin duda, estamos ante una de las panificadoras más versátiles del mercado. Trae 20 programas automáticos, con los que podrás hacer cualquier pan sin romperte la cabeza.
- 7 programas sin gluten para hacer pan de molde, chapatas, panecillos y postres.
- 6 programas dietéticos adaptados para trabajar con harinas integrales, de espelta y Kamut, para preparar panes, chapatas y panecillos.
- 7 programas tradicionales adaptados para preparaciones de pan con harinas comunes. Programa de amasado y fermentación para preparar la masa para la pizza y cocerla en el horno de casa.
2 palas amasadoras en lugar de 1
Algo que influye altamente en la calidad del pan es la homogeneidad de la masa y es aquí donde la Zero Glu Pro se distancia y mucho de sus competidoras. Al contar con 2 cuchillas o palas amasadoras en lugar de 1, el amasado es mucho más homogéneo resultando un mejor pan.
Incluye moldes para panecillos y chapatas
No todas las panificadoras te permiten hacer panecillos y chapatas, pero la Imetec Zero Glu Pro sí. Incluye varios moldes que permiten preparar panes más pequeños y variados, ideales para raciones individuales.
- Amasa, leuda y hornea pan y dulces con total autonomía; con inicio diferido programable para despertarse cada mañana con el olor a pan recién horneado
- Tecnología con dobles cuchillas de amasado, temperatura controlada de leudado y doble nivel de cocción, para obtener un pan fragrante y crujiente
- Accesorios para panecillos y plumcakes, incluso sin gluten; contenedor para pan, 2 contenedores para 2 chapatas, 2 contenedores para 6 panecillos; cesta para moldes; jarra graduada, medidor para levadura
- Accesorios con revestimiento antiadherente sin BPA y sin PFOA
¿Por qué tiene ese precio la Imetec Zero Glu Pro?
Vale, ya sabéis que no queremos engañar a nadie, así que lo primero que hay que decir es que la Imetec Zero Glu Pro no es barata. Pero cuando miras lo que ofrece, empiezas a entender por qué cuesta lo que cuesta. No es una panificadora básica que simplemente mezcla y hornea. Aquí estamos hablando de una máquina diseñada específicamente para hacer panes sin gluten, con tecnologías que mejoran el amasado, la fermentación y la cocción para obtener un pan con una textura más parecida al pan tradicional.
Tampoco es cuestión de entrar en detalle en estas tecnologías, (yo mismo no las conozco bien), pero lo que importa es que el pan sin gluten sale riquísimo. Además, algo que nos gusta mucho de la Imetec Zero Glu Pro es su libro de recetas. Es súper claro, sus recetas salen perfectas, y te da consejos para hacer el mejor pan sin gluten.
Características de la Imetec Zero Glu Pro
Ahora que ya estáis más familiarizados con la panificadora, os dejamos más características técnicas de la Zero Glu Pro, para que no os quede ninguna duda.
- Potencia: 920 W, lo que garantiza un buen amasado y horneado.
- Capacidad: Hasta 1 kg de pan, perfecto para familias.
- Programable: Temporizador de hasta 15 horas para pan recién hecho cuando quieras.
- 20 programas automáticos, incluyendo:
- 7 programas sin gluten, ideales para celíacos.
- 6 programas dietéticos, para harinas integrales y alternativas.
- 7 programas tradicionales, para pan con harinas comunes.
- Doble cuchilla de amasado, para una mezcla más homogénea.
- Doble nivel de cocción, que mejora el acabado del pan y su textura.
- Moldes y accesorios incluidos:
- Molde para pan grande de hasta 1 kg.
- Moldes para chapatas (250 g cada una).
- Moldes para panecillos (80 g cada uno).
- Tres niveles de dorado, para ajustar el color de la corteza.
- Recubrimiento antiadherente sin BPA ni PFOA, fácil de limpiar.
- Incluye un libro de recetas con más de 100 opciones de pan sin gluten y tradicional.
Compara la Zero Glu Pro con panificadoras similares
Recuerda que también tenemos un artículo comparando las mejores panificadoras del mercado, tan solo haz clic en la imagen para ir a él.
Desventajas de la panificadora
Toda reseña fiel debe incluir un apartado de desventajas e inconvenientes. Si no lo incluye, la reseña no es de fiar. Tras utilizar la panificadora, sí que debemos destacar dos puntos importantes a mejorar.
- Hace ruido al amasar – No es que parezca una apisonadora, pero si la pones en marcha mientras la casa está en silencio, se nota. Tampoco es ningún escándalo, pero sí que es un poquito más ruidosa que otras que hemos probado.
- Es bastante grande – Si tienes poco espacio, recomendamos buscar otra un poquito más pequeña, como la Moulinex Pain & Délices.
Recetas de pan sin gluten en panificadora
Además de estas maravillosas reseñas, también nos dedicamos a experimentar con recetas y compartirlas con vosotros. Tan solo haz clic en las imágenes para ir hasta ellas.
Receta de pan sin gluten en panificadora Princess
Pan sin gluten en panificadora – Receta fácil y esponjosa
Pan sin gluten en panificadora Moulinex
Opiniones de la Imetec Zero Glu Pro
Tras leer las reseñas de los usuarios en Amazon, podemos ver que la Imetec Zero Glu Pro ha dejado muy buenas impresiones, especialmente entre los que buscan una panificadora para hacer pan sin gluten. Muchos destacan la calidad del pan que produce, incluso con harinas más complicadas de manejar. La variedad de programas y la inclusión de moldes para panecillos y chapatas también han sido puntos muy valorados.
Aunque, al igual que nosotros, algunos se queja del ruido y de su precio, si en algo coinciden todos los usuarios es en la calidad del pan sin gluten que hace.
Compra la Zero Glu Pro al mejor precio
Para terminar, os dejamos un enlace para que podáis comprar esta panificadora al mejor precio. Un saludo y hasta la próxima 🙂
- Amasa, leuda y hornea pan y dulces con total autonomía; con inicio diferido programable para despertarse cada mañana con el olor a pan recién horneado
- Tecnología con dobles cuchillas de amasado, temperatura controlada de leudado y doble nivel de cocción, para obtener un pan fragrante y crujiente
- Accesorios para panecillos y plumcakes, incluso sin gluten; contenedor para pan, 2 contenedores para 2 chapatas, 2 contenedores para 6 panecillos; cesta para moldes; jarra graduada, medidor para levadura
- Accesorios con revestimiento antiadherente sin BPA y sin PFOA