¡Hola a todos! Bueno, tras unos cuantos años amasando a mano y probando diferentes máquinas, nos picó la curiosidad con la amasadora Bomann KM 315.
Cuando un amigo nos contó lo bien que le iba y lo poco que había pagado por ella, no pudimos resistirnos. Se la pedimos prestada un par de semanas y la hemos estado usando casi a diario para traeros esta reseña con todo lo bueno y lo no tan bueno. ¿Merecerá la pena? Vamos allá.
Bomann: Electrodomésticos alemanes a buen precio
Si no habías oído hablar de Bomann, no te preocupes, que no eres el único. Esta marca alemana lleva más de 30 años fabricando electrodomésticos para el hogar, y aunque en España no es tan conocida como otras marcas más grandes, en Alemania y otros países europeos tiene bastante tirón.
Bomann se centra en ofrecer productos funcionales y asequibles, sin demasiados extras innecesarios pero con una construcción bastante decente para el precio que tienen. Se especializan sobre todo en pequeños electrodomésticos de cocina, como batidoras, tostadoras, robots de cocina y amasadoras, pero también venden productos de refrigeración y otros aparatos para el hogar.
Su batidora amasadora Bomann KM 315 no es una excepción, se caracteriza por su gran potencia y buena calidad, pero lo que más sorprende es su precio. Creedme, es complicado ver máquinas con estas características a este precio.
Ventajas de la Bomann KM 315
Vayamos al grano, y veamos las ventajas que para nosotros son las más importantes.
Potencia más que suficiente para las masas más densas
Con 1200 W, esta amasadora tiene más potencia que muchas de su gama, y eso se nota. He probado con masas de pan bastante densas (como el pan sin gluten) y masas de galletas y las ha manejado sin despeinarse. Eso sí, mejor no abusar de la velocidad más alta con masas muy pesadas, porque empieza a moverse un poco.
Bol de gran capacidad (ideal para familias)
Aunque nosotros somos solo dos (de momento), su bol de 5,6 litros nos ha permitido hacer sin problemas hasta 2,5 kg de masa de pan en una sola tanda. Si sueles hacer pan o repostería para varias personas, este tamaño te va a venir muy bien.
Incluye báscula digital
En la era de tener que pagar hasta por el papel de regalo, uno de los detalles que más nos ha sorprendido es que la Bomann KM 315 viene con una báscula de cocina digital. Puede parecer un añadido menor, pero la realidad es que es muy útil para medir los ingredientes con precisión sin necesidad de tener otra báscula aparte ocupando espacio en la cocina.
Accesorios para todo tipo de masas
Incluye los tres básicos: gancho amasador, batidor de varillas y gancho agitador. No hay que comprar nada extra para empezar, y además funcionan bien. Eso sí, los materiales podrían ser mejores, pero por el precio no se puede pedir más.
Fácil de usar y limpiar
La tapa antisalpicaduras con apertura facilita añadir ingredientes sin hacer un desastre en la encimera, y los accesorios son fáciles de limpiar. El bol de acero inoxidable se lava sin problemas, aunque los ganchos pueden necesitar un poco más de mimo.
- Batidora amasadora de 1200 W + báscula de cocina
- Bol de acero fino de 5,6 litros para preparar mezclas de máximo 2,5 kg
- 5 niveles de potencia
- Incluye un bol de acero inoxidable y 3 accesorios de mezcla: gancho especial masas pesadas, gacho agitador especial pastas y batidor de varillas
- Tapa para la protección contra salpicaduras
¿Por qué tiene ese precio la Bomann KM 315?
Si comparas la Bomann KM 315 con otras amasadoras de su rango, verás que tiene un precio bastante ajustado para todo lo que ofrece. Ahora bien, ¿es realmente una ganga o hay truco?
La realidad es que aquí no pagas por una marca premium ni por un diseño ultramoderno, sino por funcionalidad pura y dura. Bomann ha conseguido un equilibrio interesante: buen motor, un bol de gran capacidad y movimiento planetario sin añadir extras innecesarios que inflen el precio.
Eso sí, para mantener el coste bajo, se nota que han recortado en algunas cosas, como la calidad de los accesorios (que cumplen, pero no son los más robustos) y ciertos acabados en plástico. No es una amasadora que puedas comparar con una KitchenAid en durabilidad, pero en rendimiento, por lo que cuesta, da la talla sin problemas.
Características de la batidora amasadora Bomann KM 315
Ahora que ya estáis familiarizados con esta amasadora, vamos a daros una serie de características técnicas con todo lo que ofrece (admito que chatgpt me ha ayudado a resumir todas las características).
- Potencia de 1200 W: Motor potente para trabajar con masas densas sin sobreesfuerzo.
- Sistema de mezcla planetario: Garantiza una mezcla homogénea alcanzando todos los rincones del bol.
- Bol de acero inoxidable de 5,6 litros: Capacidad suficiente para preparar hasta 2,5 kg de masa.
- Control electrónico de velocidad: 5 niveles ajustables según la preparación.
- Indicadores LED iluminados en azul: Para visualizar fácilmente el estado de funcionamiento.
- Brazo basculante: Facilita el cambio de accesorios y la extracción del bol.
- Tapa transparente antisalpicaduras: Permite vigilar la mezcla sin ensuciar.
- Base antideslizante con ventosas: Asegura estabilidad incluso a velocidades altas.
- Accesorios incluidos:
- Gancho amasador: Para masas pesadas como pan o pizza.
- Gancho agitador: Ideal para masas de galletas o pasta quebrada.
- Batidor de varillas: Para montar claras, nata o hacer merengues.
Características de la báscula incluida con la amasadora Bomann KM 315
- Superficie extraplana de vidrio: Fácil de limpiar y de diseño moderno.
- Pantalla LCD bien legible: Permite visualizar el peso con claridad.
- Rango de medición hasta 5 kg: Precisión en pasos de 1 gramo.
- Función tara: Para pesar ingredientes sin necesidad de recalcular manualmente.
- Unidades ajustables: g, lb-oz, ml, fl oz.
- Apagado automático: Ahorra batería cuando no se usa.
- Dimensiones compactas: 150 x 17 x 220 mm, fácil de guardar.
- Funciona con 1 pila CR 2032 (incluida).
Además, os dejamos por aquí abajo unas foticos para que la veáis bien.
Compara la Bomann con amasadoras similares
Recuerda que también tenemos un artículo comparando las mejores amasadoras del mercado, tan solo haz clic en la imagen para ir a él.
Desventajas de la amasadora
Toda reseña fiel debe incluir un apartado de desventajas e inconvenientes. Si no lo incluye, la reseña no es de fiar. Tras utilizar la amasadora, sí que debemos destacar dos puntos negativos.
- Un poco ruidosa en velocidades altas: Vale, no voy a mentir, cuando pones la Bomann KM 315 en la velocidad más alta, parece que va a despegar. No es que sea insoportable, pero si eres de los que hace pan a las 6 de la mañana, tus vecinos pueden acabar dándote los buenos días antes de lo esperado. A velocidades bajas es bastante silenciosa, pero cuando sube la potencia, se nota.
- Los ganchos de amasado no son de la mejor calidad: Aunque la máquina en sí es robusta, los accesorios de amasado se sienten más ligeros de lo que me gustaría. No es que no cumplan su función (porque lo hacen), pero comparados con otras amasadoras más premium, se nota que han recortado un poco en materiales. Si amasas con frecuencia masas muy densas, te recomendaría tener esto en cuenta.
Opiniones de la batidora amasadora Bomann KM 315 | ¿Qué dicen los usuarios?
Por si no os fiáis de nuestra opinión, hemos leído las opiniones de Amazon y os dejamos un resumen aquí debajo.
En general, los usuarios destacan la buena relación calidad-precio de la Bomann KM 315. La mayoría coincide en que es una amasadora robusta y fiable, capaz de trabajar con distintos tipos de masas sin sobrecalentarse, lo que es un punto a favor frente a otras de su misma gama. Además, el bol de gran capacidad y la facilidad de limpieza han sido aspectos muy valorados.
Como puntos negativos, algunos usuarios mencionan que los ganchos de amasado no son de la mejor calidad y que la máquina puede ser algo ruidosa en velocidades altas. También hay quienes comentan que las varillas no alcanzan bien el fondo del bol, lo que puede ser un inconveniente al trabajar con pequeñas cantidades.
Así que ya véis, un poco lo que os hemos ido contando durante la reseña. Ahora la decisión es tototalmente vuestra.
Compra la Bomann KM 315 al mejor precio
Para terminar, os dejamos un enlace para que podáis comprar esta amasadora al mejor precio. Un saludo y hasta la próxima 🙂
- Batidora amasadora de 1200 W + báscula de cocina
- Bol de acero fino de 5,6 litros para preparar mezclas de máximo 2,5 kg
- 5 niveles de potencia
- Incluye un bol de acero inoxidable y 3 accesorios de mezcla: gancho especial masas pesadas, gacho agitador especial pastas y batidor de varillas
- Tapa para la protección contra salpicaduras